Menu Berbuka Ala Anak Kos, Gak Pake Ribet

Berita Pemerintahan

Tue, 20 Apr 2021 699 Views Operator

Yak Ramadhan sudah memasuki minggu kedua di bulan ini, bagaimana puasanya ce’es ? semoga tetap lancar yah. Nah, ngomongin soal berbuka nih ce’es, pasti ce’es sudah memikirkan mau berbuka dengan apa nih, yah bagi kalian yang masih memiliki uang lebih pasti tak pusing untuk memilih lauk apa saja yang akan menjadi santap berbuka nanti, tapi bagaimana jika uang pas-pasan, jauh dari kampung halaman alias anak kosan dan hanya memiliki rice cooker sebagai alat masak?

Tenang aja nih ce’es, ada banyak varian menu sederhana yang bakal mimin bagiin buat kalian para anak rantau, biar kalian tak bosan dengan menu itu-itu saja. Mari kita simak apa saja

1. Chocolate Cake

Heran yah? Kok anak kosan justru disuruh buat cake? Tenang aja ce’es, cukup dengan menggunakan rice cooker sebagai alat masaknya, kalian sudah bisa membuat chocolate cake mudah dan enak ini kok, Bahan-bahannya mudah didapat seperti tepung terigu, cokelat bubuk, telur, mentega, dan susu cair.

coklat

Pic by https://www.8days.sg/eatanddrink/recipes/bake-a-sinfully-rich-chocolate-cake-in-your-rice-cooker-with-12808432

Bahan:

250 g tepung terigu
20 g cokelat bubuk
80 g gula pasir
1 sdm baking powder
1 sdt garam
2 butir telur
50 g mentega, lelehkan
400 ml susu cai

Cara membuat:
• Siapkan mangkuk rice cooker.
• Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula, baking powder dan garam. Aduk jadi satu.
• Campur susu, telur, mentega leleh, aduk hingga rata.
• Tuangkan ke dal am mangkuk rice cooker yang berisi campuran terigu, aduk rata.
• Tambahkan putih telur, aduk perlahan hingga rata.
• Ratakan adonan, taburi cokelat cincang.
• Masukkan mangkuk ke dalam rice cooker.
• Nyalakan rice cooker, proses Cook hingga matang dan berpindah ke Warm.
• Biarkan 10 menit.
• Buka rice cooker, keluarkan cake.

Dan jadilah chocolate cake ala kosan.

2. Mie Instan Kuah Susu

Siapa yang tak suka dengan mie instan? Pasti hampir semua orang suka yah dengan makanan ini, tapi jangan terlalu sering ya ce’es karena sesuatu yang berlebihan tak baik bagi kesehatan. Yak kali ini kita akan membuat mie dengan kuah yang sedikit berbeda nih ce’es, kenapa? Karena kuah mie tersebut akan digantikan dengan susu segar.

Bagaimana cara membuatnya? Gampang banget nih ce’es, dengan merebus mie seperti biasa, hanya yang berbeda saat membuat kuah mie tersebut, saat mie yang sudah di rebut lalu ditiriskan, kita lanjut membuat kuahnya nih ce’es, caranya dengan rebus susu segar dengan rice cooker, lalu masukan bumbu-bumbu mie tersebut kedalam susu yang sedang di rebus tersebut aduk sebentar lalu angkat agar susu tidak pecah, lalu tungkan pada mie yang sudah di rebus tadi.

Dan jadilah mie instan kuah susu.

mie kuah

Pic by Instagram/jogjafood

3. Nasi Liwet Pedas Asin

Masih menggunakan rice cooker untuk membuatnya nih ce’es, jika ce’es sering menggunakan rice cooker untuk memasak nasi (iya dong, namanya juga rice cooker/ pemasak nasi), bisa kalian kreasikan nih ce’es saat membuat nasi.

Bahan:
• 300 g beras pulen, cuci, tiriskan
• 500 ml santan
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• Teri Pedas:
• 1 sdm minyak sayur
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g teri tawar, goreng
Cara Membuat:
• Taruh beras dalam panci rice cooker.
• Beri garam, daun salam dan serai.
• Tuangi santan.
• Masak hingga nasi matang, aduk-aduk dan biarkan dalam kondisi Warm.
• Masukkan cabe rawit, bawang putih dan merah, daun bawang aduk hingga layu.
• Tambahkan ikan asin, aduk rata,
• Sajikan nasi liwet dengan Teri Pedas.