
Siapa sangka garam yang sekarang banyak varian dan harganya terjangkau dahulu menjadi barang yang super mewah dan berharga fantastik.
Pada zaman kuno garam sangat lah sulit di dapat. Nyaris seluruh peradaban besar di dunia, mulai dari China, India, Mesir, sampai Yunani menganggap garam sebagai komoditas yang nyaris tak ternilai. Ada dua alasan yang menjadikan butiran kristal asin itu begitu berharga. Pertama, karena garam sangat penting untuk kesehatan dan kelangsungan hidup manusia. Alasan lainnya adalah karena benda ini bisa mengawetkan makanan. Perlu diingat, teknologi penyimpanan dan pengawetan bahan makanan saat itu memang belum semaju sekarang.
Para politisi di Romawi memanipulasi harga garam untuk mendapatkan simpati rakyat. Sementara pada akhir abad 6, para saudagar yang berdagang di Sahara biasa melakukan barter 1 ons garam dengan 1 ons emas.
Bayangkan jika nenek moyang kita dulu menjadi juragan garam, mungkin kita menjadi keturunan yang luar biasa tajir ce'es. (TY/RED).
Foto : Istimewa
Penulis artikel : Try Yudistira, S. Kom
Editor : Bagus Setya Kurniawan, SH, MH