Camilan tradisional berupa kerupuk yang menjadi favorit banyak orang, emping memiliki sedikit rasa pahit . dan biasanya emping dsajikan dengan makanan yang berkuah seperti sop, soto dan opor sebagai pelengkap dalam makanan tersebut. Emping terbuat dari biji melinjo yang di tumbuk dan dikeringkan dijemur sampai kering dan di goreng sampai garing kemudian di taburi garam utuk rasa original dan beraneka ragam yang sudah dibumbui ada pedas , gurih dan manis .
Emping kaya akan serat protein , zat besi, dan vitamin B . Emping merupakan bagian dari warisan kuliner indonesia dan bisa disajikan dalam acara-acara besar seperti Pernikahan, Acara keluarga. biasanya emping melinjo dapat kita jumpai pasar-pasar atau saat kondangan , emping juga sering dijadikan oleh-oleh .
dan berapa harga emping?
Untuk harga emping yang belum dibumbuin berkisar 45.000 , yang sudah di bumbuin 60.000 -- 100.000, harga tinggi di karenakan harga biji melinjo tinggi maka harga jual emping juga tinggi.
Walaupun harga tetap tinggi peminat pun tidak masalah untuk membelinya karena emping camilan renyah yang bikin ketagihan.(Me/RED)